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食品液氮速凍機主要用于食品速凍。以液氮為冷卻介質(zhì),快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實料、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會產(chǎn)生粘連損失。凍結(jié)時間短、效果好,以...
液氮是無色、無味、低粘度的透明液體,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。隧道式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的極低溫度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。隧道式...
氮氣與我們朝夕相處,然而時常會被忽略它的存在。但其實,氮氣在我們的飲食中也算“??汀薄W鳛橐环N常用的食品添加劑,從各種快餐到糕點,從瓶裝水到各種飲料中,幾乎都有氮氣的影子,只不過低調(diào)的它并沒有進(jìn)入食品配料表罷了。今天就來說說液氮滴注機在飲食...
干細(xì)胞生物容器的運用實現(xiàn)了機械化和自動化連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)效率高,工人在常溫條件下進(jìn)首先進(jìn)行操作,改善了勞動條件。具備全自動補液系統(tǒng)和熱氣排放系統(tǒng),保障生物樣本儲存穩(wěn)妥。超低溫樣本庫采用更新的高真空多層絕熱、電子控溫和液氮冷凍等*技術(shù)。干細(xì)胞生...
雖然我們對于液氮加注機這個名字有些許陌生,但是其實它早已融入到我們生活的方方面面,我們?nèi)粘I钪惺褂玫氖称贰嬃系劝b中都需要它的參與。其實,這個產(chǎn)品90年代就已經(jīng)開始使用,但是由于技術(shù)水平不高,液氮的利用率不高,容易結(jié)冰。另外多采取比較落...
我們在進(jìn)行登高、急救、潛水等生活作業(yè)的時候,汲取氧氣的手段并沒有那么方便,這時我們就需要一定的工具來實現(xiàn)儲存一些氧氣。各種高亞氧氣瓶大家并不陌生,今天給大家介紹一種特殊的儀器--液氧呼吸器,它能夠?qū)崿F(xiàn)氧氣的新鮮貯存,*可以滿足野戰(zhàn)醫(yī)療,高原...